25 DESEMBRE 2011
Per compartir
Pernil ibèric d’aglà D.O Guijuelo
Coca de recapte amb anxova i escalivada
Croquetes casolanes de ceps
Bunyols de bacallà
Primer
Terrina de carn d’olla amb el seu caldo i els seus elements de l’escudella
Segon
Confit d`ànec de pagès amb salsa Marsala fruits vermells
i cremós de patata trufat
Postres
Pinya rostida al forn amb “quenelle” de gelat de vainilla
Neules i torrons
* * *
Celler
Fortius chardonnay
Finca 10 Criança
Brut reserva Vilarnau
Aigües minerals
Cafè e infusions
48,50€ per comensal
Iva no Inclòs
Aquest menú només amb reserva
St. Anastasi Restaurant - Port esportiu de Badalona, Moll Nord Local 5, 08912
Badalona Tel 93 398 73 26 www.stanastasi.com st. Anastasi