Carta Restaurant Sant Anastasi
Us presentem la nostra carta. Elaborem tots els nostres plats al moment. Els nostres horaris de cuina són de diumenge a dijous 13:00 a 17:00, divendres i dissabtes de 13:00 a 01:30. Per efectuar reserves trucar al 93 398 73 26
Per picar
PER PICAR
Daus de salmó marinat | 8,50 |
Els nostres ous estrellats | 9,75 |
Cassola de closques, amb escopinyes, musclos i cloïsses |
14,85 |
Musclos vapor | 9,00 |
Pop amb patates i all i oli de pera | 17,00 |
Croquetes de pernil ibèric, formatge idiazabal o txangurro | 2,5 u. |
Entrants
ENTRANTS
Anxoves de l’Escala amb gelatina de vermut i cremòs d’olives | 10,50 |
Pernil de gla ibèric Guijuelo | 22,50 |
Bunyols de bacallà casolans | 9,90 |
Calamars amb fritura a l’andalusa | 14,50 |
Mini verdures saltejades al wok | 14,35 |
Torradeta de foie fresc a la planxa | 6,30 |
Salmorejo en temporada amb anxoves i sorbet d’alfabrèga | 12,00 |
Amanides
AMANIDES
Tomàquet alvocat i arengada fumada | 9,75 |
De l’hort amb vinagreta de mostassa | 10,50 |
Ricotta poma nous i vinagreta de mel | 9,50 |
Pasta
DE BONA PASTA
Raviolis de tòfona | 18,00 |
Rossejat de fideus (min. 2per. p.p) | 16,20 |
Canelons de peix | 14.50 |
Arrossos
ARROSSOS
Min 2 pers. P.P
Nyores escamarlans i gambes | 19,80 |
Negre amb calamarsons | 18,50 |
Verdures i bacallà | 19,00 |
Llamàntol caldós o sec | 29,55 |
Ceps confitats i pernil | 19,50 |
Carns
CARNS
Steak tartar de vedella | 19.90 |
Filet de Girona amb Oporto i foie | 24,95 |
Xai dessosat al vi del Priorat | 18,00 |
Entrecot amb guarnició | 18,00 |
Carpaccio de vaca vella madura | 9,50 |
Foie semi cuit 100grs. | 14,85 |
Peixos
PEIXOS
Tataki de tonyina | 18,95 |
Turbot amb verdures planxa | 19.50 |
Llobarro amb patates,reducció de suquet | 19,00 |
Bacallà amb rissotto de xipirons | 18,10 |
Lluç amb favetes i cloïsses | 17,85 |
Fumats |
|
Arengada amb adobats | 8,50 |
Tàrtar de salmó amb ou ferrat | 17,50 |
Ventresca de salmó | 16,00 |
Mariscada |
|
Escamarlans, gambes, Llamàntol, closques (min, 2 pers. p.p) |
35,00 |